目前日期文章:200905 (7)

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 艾瑪昨天下午在陰雨中逛完格里伯市集(Glebe Market)後, 就決定去位於附近、在雪梨市中心及中國城旁的百老匯購物中心(Broadway Shopping Centre)Hoyts電影院去看電影, 選State of Play這部電影的原因無他, 就是想借用好萊塢的專長(當然就是娛樂事業囉!), 純粹來娛樂一下, 沒想到這部電影劇情曲折緊湊、人物關係錯綜複雜, 讓原本想輕鬆一下的艾瑪, 大呼選錯片子了, 因為, 要粉認真的聽英文嘛...... 真是想念在台灣看電影有中文字幕的日子啊......

這部由英國BBC同名電視影集改編的電影State of Play, 在台灣片名好像是翻成"絕對陰謀", 香港則翻成"政局密雲", 已在四月底就在美國上映了, 目前正在澳洲上映, 台灣可能要等到七月底左右才看得到吧。從片名大家應該可以猜到本片的主軸是與政壇上的陰謀有關了吧, 沒錯, 真是聰明, 但也少不了男女曖昧、外遇、謀殺、槍戰等灑狗血的劇情, 不過, 因為台灣還沒上演, 艾瑪覺得透露太多劇情, 可能會壞了大家未來看片的興緻, 所以有些關鍵劇情就先暫時保留一下囉。

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前一陣子才在雪梨當地的電視新聞上看到一則驚人的消息, 就是澳洲已取代美國成為全世界最胖的國家! 哇, 這可真是出乎意料之外啊, 因為艾瑪在這裡雖然也看到不少胖哥胖姐, 但比起艾瑪在美國看到的數量(和"重量"), 根本就不算太嚴重, 就艾瑪推測, 澳洲應該是吃虧在人口數, 因為這個最胖國家的頭銜是來自於平均每人體重的比較, 人口比台灣還少的澳洲, 自然也不會有太多的瘦子來拉低平均每人體重, 所以就"不小心"地"榮登"寶座囉!  

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相信大家對於今年初在澳洲維多利亞省(Victoria, 簡稱VIC或維省) 的那場森林大火還記憶猶新, 七十八個社區、四十萬公頃土地、二千零二十九棟房屋、六十一家企業、五家學校、三個運動俱樂部及許多建築物, 全被這把熊熊大火給燒毀了, 更有一百七十三人失去了性命, 倖存下來的人, 除了面對失去親人好友的悲慟之外, 還要面臨重建殘破家園的考驗。澳洲政府除了在行政、救災及金錢上給予最大的支持之外, 民間團體也發動捐款及義工活動, 光是澳洲紅十字會就募集了澳幣三億元(約台幣六十七億元) 的善款, 要來幫助這場森林大火的受難者及家屬。

只是, 當災難過後一陣子, 新聞媒體及大眾也通常會被新的議題給吸引住, 而降低對該場災難的關注程度, 甚至可能就會逐漸淡忘它了, 而對於倖存者來說, 災後的心理及家園重建, 才是更大的生活挑戰呢。

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你知道什麼是Free Pitching嗎? 相信大家都知道Free是什麼, 就是大家最喜歡的"免費"或"自由"的意思, 而Pitching是什麼呢? 英文字Pitch有很多意思, 可以當作動詞或名詞, 較常用的意思是"搭(帳篷)"、"把...定在"、"投、擲(球)"等, 棒球投手就叫Pitcher。有看歌唱比賽節目的人一定也聽過評審老師說選手的Pitch不準, 這時候就是當作"為...定音高"的意思。今天艾瑪所要聊的Free Pitching, 可不是請王建民來免費投球喔! 而是在設計領域中, 這個詞的用法及涵意是什麼, 你有答案了嗎?

為什麼要談這個話題呢? 其實是日前的一個偶然, 艾瑪在瀏覽The Design Institute of Australia(簡稱DIA, 其會員是澳洲設計師及設計業的專業組織, 有點像是設計師公會之類的) 的網站時, 看到這個有趣的主題, 且這個組織還花了相當大的篇幅來闡述這個主題, 讓艾瑪不由地看出興趣來了。

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澳洲的華人不少, 再加上來自其他亞洲國家的人口, 自然造就了一個很大的茶飲市場, 而台灣起家的休閒小站(Easy Way), 就是這裡最大的連鎖茶飲系統。休閒小站在澳洲真的是發展得很不錯, 幾年前艾瑪來澳洲唸書時, 印象中只在中國城(China Town)附近看過休閒小站, 當然有時也會買杯珍珠奶茶來解解饞啦, 而現在, 休閒小站可說是到處林立, 至少在雪梨的市中心及主要購物中心、商圈, 都可以看到休閒小站的蹤跡。先前艾瑪有介紹過的超級大超級大購物中心Westfield Parramatta中, 就有二家休閒小站呢!

Easyway in Macquarie Centre.jpg 

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艾瑪今天晚上做了一道私房菜, 雖然這麼說有點羞羞瞼, 但那還真是好吃, 一向慷慨大方的艾瑪, 當然也不藏私, 現在就要將其作法大公開, 這真的是一道超好吃又簡單的主菜, 叫做青紅椒牛肉青蔥烏龍炒麵, 其實這是艾瑪自己取的名字, 直接從這個"直爽豪氣"的名字來看, 聰明的你其實應該可以猜出主要食材是什麼了吧!

step 8-served in a bowl.JPG 

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雪梨有不少假日市集, 和觀光客必去的岩石區市集(The Rocks Market)、派迪斯市集(Paddy's Market)等較有名市集比較起來, 來逛格里伯市集(Glebe Markets)的人以當地人居多。不過, 可別小看了這個距離雪梨市中心不遠的市郊型市集(suburban markets), 每週六開市(除了耶誕節週末不開之外) 時可是人潮不斷呢!

Glebe Market - entrance 3.JPG 

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